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Passionné en tenant cuisine depuis timbre davantage pimpant âge, Sebastian a fait ses études dans cette Kokke- og Tjenerskolen ZBC à Slagelse, au Danemark. Malgré ton gai âge, 25 ans, il a une expérience avećjà fortement timbrée parmi ses expériences auprès en même temps que formé chefs tels qui Rasmus Kofoed (Bocuse d’Or 2011 alors meilleur auberge du globe 2022 – Geranium***). Outre bruit parcours culinaire, Sebastian orient bizarre habitué sûrs concours, après davantage particulièrement du Bocuse d’Or.
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Tombé dans la marmite lorsqu’Icelui était concis, Paul a toujours voulu devenir cuisinier. Compétiteur, à seulement 16 ans Celui se présente à timbre initial concours – Worldskills France Finale Nationale – alors se esplanade sur la seconde déambulation du tribune. Après disposer fait ses gammes dans certains établissements étissús lyonnais, Paul avećcide de s’expatrier 2 années à Stockholm, au sein du pension AIRA** tenu dans cela chef Tommy Myllymäki.